武汉一家鱼火锅店的老板邓应泽
还清100余万元的债务后
马上就给全体员工涨工资
店里4位老员工都买了新房
他还守着16年前买的老屋不换
还清百万元债务后
他给员工涨工资
9月19日12时，武昌岳家嘴一家鱼火锅店门口已排起长队。店内，老板邓应泽快步穿梭。
邓应泽在店内忙碌。记者杨荣峰 摄
邓应泽41岁，2013年从长沙到武汉创业，先后开了三家鱼火锅店，后来只剩一家首店和100余万元债务。
“焦虑，半夜睡不着。”之后，邓应泽开始搞直播，开餐前、打烊后，他在屏幕前介绍新菜、展示后厨、推销优惠券。
去年，邓应泽还清债务。负债清零是新的开始，今年，他决定重新装修店铺，给员工涨工资。
“很多员工跟了我10年，最困难时都没离开。”邓应泽说，自己要在有能力的时候回馈他们。工资涨500元至1000元不等。缴社保时，员工个人缴纳部分的钱也是邓应泽掏腰包。
2015年进店的老杨涨工资后，每月基本工资加奖金、提成到手约6000元。交社保后，含社保月薪约7000元，“心里更有底了”。
员工买新房老板守老屋
员工买房老板“脸上有光”
有些朋友不理解邓应泽给员工的涨薪行为，因为他在武汉奋斗了这么多年至今在武汉还没有买房，家里只有长沙一套90平方米的老房子。
“我们店里，员工买新房，老板守老屋。”有员工告诉记者，店里10年老员工中有4位先后在老家买了新房，都比老板的房子大、新。
午市开餐前，员工正在店内吃饭。记者杨荣峰 摄
员工老周2022年在吉首市买了130平方米新房；老胡2022年在公安县买了120平方米新房；老马2023年在龙山县买了120平方米新房；小黄2024年在龙山县买了100平方米新房，今年相亲结婚后，回老家就业。
“夫妻俩都在武汉打工。”老马说，跟着老板干了10年，生意好奖金多，包吃住没什么开销，攒了些存款，要在店里继续干下去。
“员工买新房，老板说出去都脸上有光。”邓应泽笑着说，“跟着你干，总要让人心里有底。”
员工迟到不扣工资
用“多值班”代替
邓应泽对员工的“好”，具体到工作和生活的每个细节。
为了让服务员免于纠纷压力，邓应泽每年掏2万元买顾客责任险、员工意外险等商业险。
邓应泽在店内忙碌。记者杨荣峰 摄
今年5月，一位顾客滑倒摔破手机屏，保险公司赔付2000元。“保护员工就是保护店铺，不能让员工因为意外陷入困境。”
邓应泽说，在他店里，顾客不满意时，服务员有权决定换菜、退菜。员工迟到不扣工资，以“多值班”代替。
员工住宿舍，水电费限额没用完的，邓应泽都会以补贴形式发到员工工资卡里。8月份，近半员工拿到30元至100元的水电费补贴。
对员工老许来说，最实在的福利是租房补贴。“我睡眠一直不好，习惯独住，人多了睡不着。”老许说，老板给他每月800元的租房补贴。他在附近找了个便宜的单间，800元刚好覆盖房租。
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